متد Hi Physique ری‌را؛ تغذیه و سبک زندگی برای حال عادی و کنار دیابت، پسوریازیس و سلیاک
Hi Physique متد اصلاح سبک زندگی است: برای کسی که بیماری ندارد و میخواهد سالم‌تر زندگی کند، و برای کسانی که دیابت، پسوریازیس، سلیاک یا بیماری خودایمنی دارند و تغذیه‌شان باید مخصوص همین شرایط باشد. این برنامه جای درمان پزشک معالج را نمی‌گیرد و هماهنگ با آن پیش میرود.
همه‌ی کسانی که به مشاوره‌ی تغذیه می‌آیند دنبال کاهش وزن نیستند. بعضی‌ها وزن مناسبی دارند اما همیشه خسته‌اند، خوابشان نامنظم است یا بعد از غذا حال خوبی ندارند. بعضی دیگر بیماری‌ای دارند که غذا مستقیم روی آن اثر می‌گذارد: قند خونی که با هر وعده بالا و پایین میرود، پوستی که در دوره‌هایی ملتهب‌تر می‌شود یا روده‌ای که با گلوتن آسیب می‌بیند.
Hi Physique از متدهای ثبت‌شده‌ی ری‌را در خانواده‌ی iBODY است و برای همین افراد طراحی شده. این متد زیر نظر دکتر مهدی یداللهی موحد، پزشک و دکترای تخصصی علوم تغذیه، اجرا می‌شود و برای مراجعانی که پسوریازیس یا مشکل پوستی دیگری دارند، دکتر عبدالله کوچکسرایی هم در بخش پوست همراهی میکند.
سبک زندگی؛ نه رژیم سخت
اسم Hi Physique از ده حرف ساخته شده و هر حرف یک اصل است: حال خوب، شروع از خودت، برنامه‌ی پایدار، هماهنگی با درمان، یک روز سالم، شناخت سیگنال‌های بدن، پیگیری، کیفیت غذا، یکپارچه دیدن تغذیه و خواب و تحرک، و انرژی بیشتر. خلاصه‌ی همه‌ی این‌ها این است که هدف، عادت‌هایی است که سال‌ها ادامه پیدا کنند؛ نه برنامه‌ای که بعد از یک ماه رها شود.
انجمن تغذیه‌ی آلمان (DGE) در توصیه‌های خود بر غذاهای گیاهی متنوع، غلات کامل، حبوبات، لبنیات، ماهی، روغن‌های گیاهی و کم کردن قند و نمک تأکید میکند. همین الگوی ساده، پایه‌ی برنامه‌ی بیشتر مراجعان Hi Physique است و بعد بر اساس شرایط هر نفر تنظیم می‌شود.
دیابت
در دیابت نوع ۲ و پیش‌دیابت، تغذیه و تحرک دو ستون اصلی کنترل قند خون‌اند. پخش کردن کربوهیدرات در وعده‌ها، انتخاب منابع پرفیبر، کنار گذاشتن نوشیدنی‌های شیرین و تحرک منظم، به‌خصوص پیاده‌روی بعد از غذا، به کنترل قند کمک میکند. دفتر پیشگیری بیماری و ارتقای سلامت آمریکا (ODPHP) فعالیت بدنی را یکی از مؤثرترین ابزارها برای پیشگیری، به تأخیر انداختن و مدیریت دیابت نوع ۲ می‌داند.
در Hi Physique برنامه‌ی غذایی با داروهای دیابت هماهنگ می‌شود؛ چون تغییر غذا روی نیاز به دارو اثر دارد. تغییر دارو همیشه فقط با نظر پزشک معالج انجام می‌شود.
پسوریازیس
پسوریازیس یک بیماری التهابی پوست است و درمان اصلی آن را پزشک تعیین میکند. آکادمی پوست آمریکا توضیح می‌دهد که رژیم غذایی پسوریازیس را درمان نمی‌کند، اما رسیدن به وزن سالم و الگوی غذایی سالم می‌تواند به کنترل بیماری و بیماری‌های همراه آن کمک کند و در بعضی افراد پاسخ به درمان را بهتر کند. در Hi Physique، دکتر عبدالله کوچکسرایی وضعیت پوست را پیگیری میکند و برنامه‌ی تغذیه کنار درمان پوستی پیش میرود.
سلیاک
در بیماری سلیاک، خوردن گلوتن، پروتئینی که در گندم، جو و چاودار هست، به روده‌ی کوچک آسیب می‌زند. مؤسسه‌ی ملی دیابت، گوارش و کلیه‌ی آمریکا (NIDDK) رژیم بدون گلوتن را درمان اصلی سلیاک می‌داند. اما رژیم بدون گلوتن یعنی فقط حذف نان نیست؛ گلوتن در خیلی از غذاهای آماده پنهان است و حذف آن اگر درست انجام نشود، می‌تواند به کمبود فیبر، آهن و ویتامین‌های گروه B برسد. در Hi Physique برنامه طوری چیده می‌شود که بدون گلوتن، کامل و متنوع باشد.
بیماری‌های خودایمنی و تیروئید
در بیماری‌های خودایمنی و مشکلات تیروئید هم تغذیه بخشی از مراقبت است: وزن مناسب، کافی بودن ریزمغذی‌ها و هماهنگی زمان غذا با داروها. برای مثال بعضی داروهای تیروئید باید با فاصله از غذا و بعضی مکمل‌ها خورده شوند. برنامه‌ی Hi Physique این جزئیات را در نظر میگیرد و با پزشک معالج هماهنگ است.
یک مسیر معمول
- ویزیت اول: شرح حال، بیماری‌ها، داروها، آزمایش‌ها و عادتهای غذا و خواب.
- برنامه‌ی ساده: چند تغییر اصلی که از هفته‌ی اول قابل اجرا باشند.
- چک‌لیست روزانه: آب، خواب، تحرک و وعده‌ها در حساب کاربری.
- پیگیری و بازبینی: بررسی آزمایش‌ها و حال عمومی و اضافه کردن قدم‌های بعدی.
نشانه‌های بدن را بشناس
بخشی از Hi Physique یاد گرفتن زبان بدن است: فرق گرسنگی واقعی با هوس، سیری با پری، و خستگی‌ای که با غذا رفع نمی‌شود. خیلی‌ها از روی عادت یا ساعت غذا می‌خورند و به نشانه‌های بدن توجه نمی‌کنند. آهسته خوردن، خوردن بدون صفحه‌ی گوشی و توجه به اینکه بعد از هر غذا چه حالی داری، کمک میکند غذاهایی را که برایت مناسب‌اند بهتر بشناسی. در بیماری‌هایی مثل سلیاک یا مشکلات گوارشی، ثبت علائم بعد از غذا به پزشک هم کمک میکند ارتباط غذا و علائم را بهتر ببیند.
شروع
اگر بیماری زمینه‌ای داری، در نیازسنجی رایگان iBODY آن را علامت بزن تا متد مناسب پیشنهاد شود. برای ویزیت با دکتر مهدی یداللهی موحد به صفحه‌ی رژیم درمانی برو. اگر هدف اصلی‌ات کاهش وزن است، مقاله‌ی متد in TOTO را هم ببین.
بیشتر بدانید
- پرخوری عصبی و تغییر وزن در روزهای بحران؛ چطور نظم غذایی را برگردانیم؟
- تغذیه در زمان بارداری؛ اصول ساده برای سلامت مادر و جنین
- رژیم مادر حامله؛ در بارداری چقدر وزن اضافه کنیم و رژیم لاغری مجاز است؟
- صفحه‌ی رژیم درمانی
- همه‌ی خدمات تغذیه و مدیریت وزن
این مقاله برای آگاهی عمومی است و جای معاینه، تشخیص و تجویز پزشک را نمی‌گیرد. تصمیم درمانی همیشه بعد از ارزیابی حضوری گرفته می‌شود.